Hjerting Varmeværk er etableret i 1963 og udvidet i 1972.

De oprindelige 3 kedler fra 1963 blev skrottet i 1975, hvor værket blev tilsluttet Esbjerg. Her blev de 2 nuværende kedler med samlet effekt på 19 MW installeret.

Værket fungerer i dag som spids- og reservelast central samt fordeler og pumpestation, primært i fyringssæsonen.

Under normale drifts forhold er værkets driftstid 10-100 timer årligt.

Værket har siden 2008 været baseret på Bio-olie drift.